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Matériel de pâtisserie


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Décoration gâteau anniversaire 11 pièces licorne - NOEMIE HONIAT
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Lot d'emporte-pièces pour biscuits 3D girafe - NOEMIE HONIAT
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Tapis de préparation vert 64x64cm - NOEMIE HONIAT
4,99 €
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Moule à gâteau cercle à pâtisserie de 15 à 30cm
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Support à gâteaux carton 3 niveaux vert - NOEMIE HONIAT
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Rouleau de rhodoïd réutilisable 3m x 8cm
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Sac à tarte coton motifs fleurs - NOEMIE HONIAT
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Lot de 10 sachets plastique transparents alimentaires 11.5x19cm
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Râpe lame inox manche polypropylène L 32cm - NOEMIE HONIAT
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Chalumeau de cuisine crème brulée H 13cm
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Centrakor
Bol bain-marie inox D 13cm
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Lot de 8 stylos décorateurs pour gâteau verts - NOEMIE HONIAT
1,99 €
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Corne à pâtisserie inox et silicone verte - NOEMIE HONIAT
3,99 €
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Lot de 20 poches à douilles jetables 25x40cm
6,49 €
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Tapis de préparation à pâtisserie 64x46cm
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Kit de pâtisserie enfant 3 pièces vert - NOEMIE HONIAT
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Présentoir à gâteaux en acacia D28cm
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Sac de transport isotherme pour gâteau 25x25cm- NOEMIE HONIAT
9,99 €
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Tampon à cookies 3 motifs et emporte-pièce inox - NOEMIE HONIAT
8,99 €
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Lot de 6 douilles à pâtisserie inox et boite de rangement - NOEMIE HONIAT
3,99 €
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Lot de 3 cadres à pâtisserie carrés H 6cm
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Lot de 5 emporte-pièces inox cercle
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Roulette de découpe inox verte D 6cm - NOEMIE HONIAT
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Boîte de transport pour gâteau D 30x13cm
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Lot de 6 décorations pour gâteau anniversaire dorées - NOEMIE HONIAT
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Kit de pâtisserie enfant 3 pièces rose - NOEMIE HONIAT
9,99 €
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Lot de 75 caissettes à muffins papier D 5cm
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Bougie anniversaire chiffre 7 doré H 7.5cm
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Rouleau à pâtisserie avec poignées D 5.5cm
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Seringue à pâtisserie et 8 douilles
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Poche à douille et 4 embouts décor 12x26x3cm
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Rouleau pour pâte à sucre D2.5x22.5cm - NOEMIE HONIAT
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Cercle à tarte inox D 24cm - NOEMIE HONIAT
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Lot de 5 emporte-pièces inox forme cœur - NOEMIE HONIAT
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Lot de 6 décorations pour gâteau danseuse ballerine - NOEMIE HONIAT
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Lot de 4 supports pour cake design réutilisables en bois - NOEMIE HONIAT
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Verre doseur en verre motifs fleurs 450ml - NOEMIE HONIAT
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Lot de 10 sachets plastique transparents alimentaires 14.5x23.5cm
3,99 €
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Ustensile et matériel pâtisserie pour pâtisser comme un pro !

Oui, on le sait ! les français sont connus pour être de grands gourmands.

Dans le rayon cuisine de nos magasins Centrakor, retrouvez tout le matériel nécessaire et les accessoires indispensables pour la pâtisserie.

Pour débuter en pâtisserie et élaborer des recettes faciles, vous aurez besoin de vous équiper et de compléter la collection d’ustensiles de cuisine que vous avez déjà dans vos tiroirs.

Bol mélangeur, verre doseur et spatule pour la préparation de vos recettes

Pour la préparation de la pâte, vous devez vous munir d’un bol mélangeur, d’un verre doseur ou d’une balance de cuisine pour doser les ingrédients.

Une spatule en silicone ou en bois vous permettra de mélanger les ingrédients pour avoir une pâte homogène.

La spatule maryse ou la corne à pâtisserie permettra de racler le fond du saladier pour ne pas perdre une miette de la préparation.

Pour étaler une pâte solide sur le plan de travail, vous aurez besoin d’un rouleau à pâtisserie.

Beaucoup utilisé en boulangerie, le découpoir vous permettra de découper facilement la pâte.

Pour la mise en forme, optez pour un cercle à pâtisserie ou des emporte pièces.

Et si votre préparation nécessite une cuisson, retrouvez nos moules et plats à four dans la catégorie cuisson.

L’incontournable emporte pièce

Il existe plusieurs types d’emporte pièces, les classiques comme l’emporte-pièce rond, étoile ou cœur, mais aussi des emportes pièces originaux adaptés à vos évènements, notamment pour noël ou pour les anniversaires.

Pour initier vos enfants et faire une activité ludique, vous pouvez préparer une pâte (par exemple une pâte sablée) et les petites mains de votre enfant s’occuperont de la découper avec des emportes pièces pour faire des biscuits.

Les cercles à pâtisserie seront parfaits pour réaliser un entremet, mousse ou gâteau car il n’y a pas de fond contrairement à un moule.

Il existe plusieurs tailles de cercle selon le nombre de convives. Un cercle de 18cm vous permettra de faire 5-6 parts ou 20cm pour 7-8 parts. Le cercle à pâtisserie extensible répondra à tous vos besoins.

La poche à douille

La poche à douille est un des accessoires indispensables pour débuter en pâtisserie ! Même si son utilisation principale est la décoration, son utilisation est multiple. La poche à douille permettra de préparer des petites pièces comme des macarons ou des meringues ou bien de fourrer des choux.

La poche peut être vendue seule ou avec des embouts, appelés douilles. Les douilles ont des ouvertures avec des formes et des largeurs différentes pour élaborer plusieurs types de dessins : étoile, trait, etc…